Oznaka: med

Lažni medar osuđen na zatvorsku kaznu

Lažni medar osuđen na zatvorsku kaznu

BiH, NAJNOVIJE, VIJESTI
Kantonalni sud u Novom Travniku osudio je na jedinstvenu kaznu od 10 mjeseci zatvora 51-godišnjeg Jasmina Kubata iz Donjeg Vakufa zbog proizvodnje i prometa škodljivih živežnih namirnica i obmane kupaca. On je, kako je to navedeno u presudi Vijeća kojim je predsjedavao sudija Darmin Avdić, od početka 2010. do aprila 2013. godine, u mjestu Komar, općina Donji Vakuf, u pomoćnom objektu u sastavu njegove porodične kuće, vršio proizvodnju i preradu živežnih namirnica praveći od njih neku vrstu meda koji šteti zdravlju ljudi. Zatim je te proizvode s ciljem obmane kupaca pakovao u tegle na kojima su se nalazile etikete sa deklaracijom na kojoj su uneseni podaci koji ne odgovaraju sadržaju, vrsti, porijeklu i kvaliltetu proizvoda i onome što se redovno pretpostavlja kod takvih proizvoda
PISMO PČELARIMA ZA FEBRUAR – Ključan mjesec za preživljvanje pčelijih društava (FOTO+VIDEO)

PISMO PČELARIMA ZA FEBRUAR – Ključan mjesec za preživljvanje pčelijih društava (FOTO+VIDEO)

NAJNOVIJE, POLJOPRIVREDA, VIJESTI
O radu na pčelinjaku u mjesecu februaru piše: Dr Slavomir Popović ul. Save Kovačevića br. 38 11000 Beograd (063) 8614-803 Za razliku od januara, tokom februara u pčelinjem društvu počinje intenzivniji život. Matica sve više polaže jaja. U jačim pčelinjim društvima matica dnevno polaže prosečno po oko 200 jaja, a u slabijim pčelinjim društvima po 100–150 jaja dnevno. U centru gnezda, gde je leglo, u ovo doba godine temperatura je oko 35 °C, koju treba i održavati na tom nivou, što jačim pčelinjim društvima neće biti teško, ali slabijim je to veoma naporno. Iz dana u dan pojavljuje se sve veći broj mladih pčela iz legla koje je matica položila u januaru, koje se grupišu oko matice i intenzivnije maticu hrane matičnim mlečom. Sa pojavom mladih pčela matica kao da dobija novu snag
Od 100 uzoraka meda na tržištu u BiH 53 neodgovarajućeg kvaliteta

Od 100 uzoraka meda na tržištu u BiH 53 neodgovarajućeg kvaliteta

BiH, LJEPOTA I ZDRAVLJE, NAJNOVIJE, VIJESTI
Agencija za sigurnost hrane analizom kvaliteta meda na tržištu BiH utvrdila je da od 100 uzoraka više od polovine, odnosno 53 nisu odgovarajućeg kvaliteta. Od 100 analiziranih uzoraka, uzetih u posljednja tri mjeseca prošle godine, po 45 je sa području Federacije BiH i Republike Srpske, a 10 sa područja Brčko distrikta. "Posmatrano prema porijeklu uzoraka, od 63 uzorka domaćeg meda neodgovarajućih je bilo 36 uzoraka, a od 37 uzoraka iz uvoza neodgovarajućih je bilo 17", saopšteno je iz Agencije za sigurnost hrane BiH. Analizom je bilo obuhvaćeno 14 vrsta meda, a najčešće nepravilnosti utvrđene su za miješani med, med s komadima saća i med s dodacima. Akreditovanim laboratorijskim metodama sprovedena su ispitivanja meda kojima je obuhvaćeno određivanje hidroksimetilfurfurola-H
Manuka med – najcijenjeniji prirodni lijek na svetu

Manuka med – najcijenjeniji prirodni lijek na svetu

NAJNOVIJE, POLJOPRIVREDA, SVIJET, VIJESTI
Jedna od najpoznatijih i najcenjenijih vrsta meda na svetu je manuka, med koji se proizvodi na Novom Zelandu i u Australiji. Reč je o monofloralnom medu, koji pčele proizvode sakupljajući nektar sa manuka drveta, po čemu je i dobio ime. Ovaj med je poznat po svom antibakterijskom svojstvu, koje je veće u poređenju s drugim vrstama meda. Zbog svoje specifičnosti, godišnja proizvodnja ovog meda je mala i iznosi oko 2.000 kilograma. Međutim, procenjuje se da se godišnje u svetu pod ovom robnom markom proda mnogo veća količina, odnosno da postoje falsifikati. Iz tog razloga manuka med se pakuje u specijalnu ambalažu i štiti posebnim oznakama kvaliteta kako bi potrošači bili sigurni da su kupili manuku. Greška može skupo da košta kupca, jer kilogram ovog meda košta i nekoliko stoti
ZLATNE MEDALJE ZA MED RADOVANA STEVANOVIĆA IZ ZVORNIKA

ZLATNE MEDALJE ZA MED RADOVANA STEVANOVIĆA IZ ZVORNIKA

LJEPOTA I ZDRAVLJE, NAJNOVIJE, VIJESTI, ZVORNIK
Nakon dugo vremena u Zvornik je stiglo priznanje za kvalitet meda. Dobitnik je Radovan Stevanović. Radovan Stevanović, predsjednik Udruženja pčelara „Bagrem“ iz Zvornika dobio je dvije zlatne medalje kvaliteta za cvjetni i livadski med na nedavno održanom 1. Međunarodnom organoleptičkom ocjenjivanju kvaliteta meda u Brčkom. (adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({}); Bez obzira na sve, organizatori su presretni i prezadovoljni. Predavanje Slobodana Jevtića i svečanu akademdiju, na kojoj su podijeljena priznanja za najbolje ocijenjene medove pratilo je preko 300 zvanica.