Oznaka: uzgoj

4 biljke koje jačaju imunitet, a možete ih uzgojiti u domu ove zime

4 biljke koje jačaju imunitet, a možete ih uzgojiti u domu ove zime

LJEPOTA I ZDRAVLJE, NAJNOVIJE, VIJESTI
Svježi začini ne samo da će poboljšati okus svakog jela već pomažu očuvati zdravlje tijekom cijele godine. U hladnim zimskim danima, svježi začini će svakom obroku dati dašak proljeća, a mnoge od njih imaju i zdravstvene dobrobiti. Ako ih planirate uzgajati, odaberite one koje ćete stvarno koristiti, poput bosiljka, timijana, ružmarina i mente… 1. Bosiljak Bosiljak je bogat vitaminom K, A, kalcijem i kalijem. Ovaj je začin popularan diljem svijeta i daje poseban okus salatama i umacima od rajčice. Bosiljak otvara apetit, potiče probavu, smiruje upalu sluznice želuca i crijeva, ublažuje grčeve, a jednako se koristi za rješavanje problema nadutosti, vjetrova, mučnine ili zatvora. Prokuhana voda s bosiljkom može se piti kako bi se umirilo bolno, upaljeno grlo, a vodicu također mož
BLITVA: Kako se uzgaja, kuha i zamrzava

BLITVA: Kako se uzgaja, kuha i zamrzava

LJEPOTA I ZDRAVLJE, NAJNOVIJE
Tradicionalna večera u Dalmaciji nezamisliva je bez blitve (Beta vulgaris subsp. cicla). Potječe od svoje divlje srodnice (Beta maritima) koja kao samonikla raste duž obale Jadrana. Dobro uspijeva i veoma je popularna, pa i u planinskim krajevima. Lako ju je uzgajati, listovi se sabiru cijele godine, a pripremati se može na brojne načine. Lisnata se koristi se i kao zamjena za špinat – priprema se na isti način. Kao i špinat i rabarbara sadrži visoke koncentracije oksalne kiseline, pa se ne preporuča za svakodnevnu uporabu. Bijela rebra rebraste blitve, pak, u zemljama sjeverne Europe koriste se kao zamjena za tamo cijenjenu delikatesnu bijelu šparogu odnosno poriluk – kuhaju se ili peku vezana u snopiće pa prelijevaju raznim umacima. Kako se uzgaja Za četveročlanu je obitelj
Dobar rod borovnice, cijena kao i prošle godine

Dobar rod borovnice, cijena kao i prošle godine

BiH, NAJNOVIJE, VIJESTI
Prije nekoliko dana počela je berba borovnice, za koju berači iz Srebrenice kažu da je veoma dobro rodila. Kako su nam rekli berači koji se okupljaju oko gradske pijace gdje prodaju ove plodove, borovnica je dobro rodila, ali plodovi su sitni. “Suprug i ja nabrali smo nešto više od šest kilograma. Berbu otežava to što su plodovi sitni, ali je rod veoma dobar”, kaže Ana koja sa mužem prodaje ono što su ubrali. Ono što ih raduje je pogodni vremenski uslovi zbog čega je berba počela ranije. Cijena je na nivou prošlogodišnje i iznosi 10 KM. Ovaj bračni par kaže se već pojavljuju mušterije spremne da kupe borovnicu i više desetina kilograma ovih plodova, ali da oni ne mogu toliko da naberu. Prošlogodišnji proljetni mraz smanjio je rod borovnice, ali ove godine berači se na
Dunja isplativa, ali samo na veliko

Dunja isplativa, ali samo na veliko

NAJNOVIJE, POLJOPRIVREDA, VIJESTI, ZVORNIK
Uzgoj dunje u BiH teško je definisati, kao i većinu drugih stvari zbog velikog broja nivoa vlasti koje ova država ima. Susjedna Srbija je drugi proizvođač dunje u Evropi, a u BiH nije poznato da li postoji jedna ozbiljna plantaža ovog voća. Gajenje dunje je isplativo, slažu se proizvođači ovog voća, ali samo na veliko. Selo Tavnik kod Kraljeva statistički gledano, najverovatnije ima najviše stabala dunja u Evropi, po glavi stanovnika. Oko 1.200 stanovnika uzgaja preko 60.000 stabala ovog voća i još niču novi zasadi dunja, ne samo zbog pogodne klime i sastava zemljišta, već i zbog dobre cene ovog voća u poslednjih nekoliko godina. Srbija drugi proizvođač u Evropi Dve trećine prinosa dunje u našoj zemlji potiče upravo iz Tavnika. Ovaj podatak je impozantniji ako se zna da je
Poljoprivredno gazidnstvo “Suljić” Sultanovići primjer uspjeha bosanske upornosti (FOTO)

Poljoprivredno gazidnstvo “Suljić” Sultanovići primjer uspjeha bosanske upornosti (FOTO)

BiH, BIZNIS, Kamenica, NAJNOVIJE, POLJOPRIVREDA, VIJESTI, ZVORNIK
Poljoprivredno gazdinstvo Suljić u mjestu Sultanovići kod Zvornika najbolji je primjer uspjeha bosanske upornosti i istrajnosti u postizanju željenog cilja. Danas je ovo poljoprivredno gazdinstvo savremena farma krava muzara koja zapošljava nekoliko mladih ljudi i posjeduje potencijal za širinje djelatnosti gazdinstva i povećanje broja radnih mjesta. Omer Suljić je skroman čovjek navikao na sve nedaće koje dolaze u životu svake generacije koja živi na području Podrinja, izgradio je ovo gazdinstvo iz pepela kako bi sebi obezbjedio radno mjesto i stalni prihod. Na terenu koji je jako brdovit i na prvu ruku neprikladan za uzgoj krava i krupne stoke, Omer je sa svojim sinovima odlučio šta želi, napravio plan i krenuo u realizaciju cilja. Sinovi se nalaze na privremenom radu u