poljoprivreda

Sjemenke luka bogate su uljima pa zbog toga sporo bubre te se produžuje proces klijanja. Minimalna temperatura za klijanje je 2°C ali usprkos tome većina klijavih sjemenki niknut će na…

Na selu uvijek ima posla, ali za Tamaru Danilović iz Klenja kod Bogatića u Srbiji, nijedan zadatak nije pretežak. Ova mlada, marljiva djevojka u ranim 20-im godinama, ruši stereotipe o…

Prema podacima Uprave za indirektno oporezivanje (UIO) BiH, od januara do kraja novembra prošle godine domaći pčelari su izvezli med vrijedan 263 061 marku, što je čak 15 puta manje…

Inženjer poljoprivrede, Borko Mitrović iz Lokanja, sela smještenog između Bijeljine i Zvornika, nastavio je tradiciju svoga djeda Bore, koji je imao 800 stabala šljive “požegače”. Nakon završenog Poljoprivrednog fakulteta posvetio…

Iako je zima na pragu, za semberske povrtare nema odmora. Uporedo sa berbom špinata, praziluka i vađenjem repe na otvorenom porodica Junuzović iz Janje kod Bijeljine zasnovala je novi ciklus…

Sirovo kravlje mlijeko se nakon mužnje hladi na sobnu temperaturu na kojoj započinje proces zakiseljavanja. U slučajevima kad nije moguće započeti proizvodnju odmah nakon mužnje, mlijeko se može čuvati do…

Povrtne kulture uzgajamo direktnom sjetvom na gredice ili sadnjom rasada na otvorenom čim nam to klimatske prilike dozvole. U našim se uslovima na ovaj način najčešće uzgajaju paprika, paradajz, patlidžan,…

Kopunovo meso – Nekada delicija za bogataše, a u Italiji tradicionalna hrana za Božić. Šta karakteriše kastrirano muško pile? Piletina je dostupna vrsta mesa, ali to nije slučaj s kopunom,…

Divlja kruškica (Mespilus germanica) ili mušmula u Evropi se gaji milenijumima, često se kalemi na dunju i krušku, a rađa iste godine. Drvo može da poraste do sedam metara, a…