Koliko god se inače trudili biti umjereni u jelu i piću te paziti na ono što jedemo, za vrijeme praznika se svi ipak malo opustimo i zdrave životne navike stavljamo na još jednu listu novogodišnjih želja i odluka, koje ćemo ispuniti nakon praznika.
Istina, nije lako u potpunosti se odreći bogate praznične trpeze i brojnih tradicionalnih slanih i slatkih delicija, ali ono što sigurno možete je potruditi se kontrolisati količine unesene hrane, a ako ste ipak malo i pretjerali, nakon praznika se posvetite čišćenju i oporavku organizma za popravak načinjene štete.
Važna je hidratacija
Praznična trpeza, iako ukusom veoma primamljiva, visoko je kalorična i obiluje teškom hranom, izrazito bogatom masnoćama i šećerima.
Posljedično dolazi do usporene probave, usporenog metabolizma, a povećanog nakupljanja otpadnih tvari u organizmu, što može uzrokovati brojne tegobe, a samo neke od njih su: glavobolja, umor, zatvor, nadutost, akne, alergije, debljanje, anksioznost, pa i depresija
Cilj detoksikacije je očistiti organizam od štetnih tvari, napuniti ga vitaminima i mineralima te popraviti opće stanje metabolizma nakon prekomjernog unosa masti, šećera i alkohola.
Stručnjaci ističu isključivo prirodni način detoksikacije organizma, i to promjenom životnih i prehrambenih navika na bolje.
Savjeti za čišćenje i oporavak organizma nakon praznika započinju pozivom da uvijek vodite računa o dovoljnoj hidrataciji – za učinkovitu detoksikaciju organizma od posebnog je značaja dovoljan unos tečnosti zbog lakše i brže probave i posljedično brže eliminacije toksina.
Osim vode, preporučuju se nezaslađeni biljni čajevi i limunada, ali i ostali prirodno cijeđeni voćni sokovi. Svakako, izbjegavajte alkohol, energetska pića, kupovne sokove, ali i kafu u velikim količinama.
Oporavite svoju jetru – manje mesa i alkohola
Jetra je organ koji najviše trpi zbog praznične neumjerenosti u jelu i piću, posebno zbog prekomjernog unosa šećera, masti i alkohola, stoga se nakon praznika trudite smanjiti unos mesa, posebno masnog, suhomesnatih proizvoda, proizvoda od bijelog brašna, slatkiša i kolača te svakako izbacite alkoholna pića.
Vodite računa o dovoljnoj hidrataciji organizma, a za zdravlje jetre naročito su dobri čajevi od korijena maslačka, koprive, čička i cikorije. Osim čajeva, za oporavak jetre, dobro je i povrće kao što su šparoge, artičoke, kelj, kupus, brokula, a od voća, svakako uvrstite sok od grejpa, jabuke, mrkve i cvekle.
Preporuka je i da omogućite svakodnevni unos hrane bogate vlaknima (integralne žitarice, mekinje, mahunarke, sjemenke, voće, povrće), koja utiču na pravilno funkcioniranje probave i pomažu eliminaciju štetnih tvari iz organizma.
Povećajte unos voća i povrća (posebno zeleno lisnato), po mogućnosti iz organske proizvodnje, za dovoljnu opskrbu organizma vitaminima, mineralima i antioksidansima, koji će ojačati imunitet i ublažiti štetni učinak otrovnih tvari.
Suhu hranu zamijenite supama
Osim u čorbama i supama ili kao prilog glavnom jelu, povrće možete miješati u razne salate ili zajedno s voćem u ukusne kombinacije različitih smutija, koji mogu biti praktično i hranjivo rješenje za vašu užinu.
Izbacite ili svedite na minimum unos suhe i brze hrane, masne i pržene hrane, industrijski prerađene hrane, slatkiša, gaziranih i zaslađenih kupovnih sokova, alkohola i cigareta.
Ne pretjerujte s količinama unesene hrane i trudite se rasporediti ukupni energetski unos u više manjih obroka u toku dana radi ubrzavanja metabolizma i boljeg rada probavnog sistema.
Ukoliko ste u mogućnosti, uvedite neki vid fizičke aktivnosti u svoju svakodnevnicu za dodatno ubrzanje metabolizma i brže izbacivanje toksina iz tijela.
