OD AMATERA DO KULINARSKOG MAHERA: Danas pravimo oblatne sa plazmom i čokoladom, poslasticu za sve generacije… (VIDEO)

0

SASTOJCI

250 ml mlijeka

200 g šećera

250 g maslaca

100 g tamne čokolade i 1 kašika kakaa

200 g mljevenog keksa, npr. plazme

100 g mljevenih lješnika

1 vanilin šećer

1 pakovanje oblatni (s 5 slojeva)

PRIPREMA

U jednom loncu prokuhajte mlijeko i šećer. Potom umiješajte na kocke narezani maslac te komadiće čokolade i kakao. Miješajte dok se svi sastojci ne otope.

Dodajte lješnike i keks zbog kojih će se stvoriti gusta smjesa. Maknite je s vatre i samo na minutu ili dvije ostavite da se ohladi.

Pripremite prvu oblatnu i premažite je sa 2-3 male kašike smjese. Na nju stavite drugu oblatnu, premažite je i nastavite tako dalje dok ne potrošite sve slojeve. Rasporedite smjesu tako da imate dovoljno za 4 reda oblatni, jer se gornja ne premazuje.

Gotove oblatne umotajte u 2-3 sloja alu-folije i stavite nešto teško na njih kako bi se bolje spojile. Pustite ih da se ohlade na sobnoj temperaturi pa ih stavite u frižider na sat vremena.

Kad su dobro ohlađene, izrežite ih na kocke ili rombove, ali prije toga odstranite okrajke. Gotove i izrezane oblatne držite na hladnom mjestu.

Prijatno!

VIŠE SA WEBA

loading...

VIŠE SA WEBA

loading...