U moru proteinskih shakeova koji se nude teško je odrediti koji je najbolji. Šta su zapravo proteinski shakeovi, čemu služe i koliko pomažu pri gubitku kilograma, pokazali su podaci Američke uprave za hranu i lijekove (FDA), odnosno Agencije Ministarstva za zdravstvene i ljudske usluge SAD-a (USFDA).
Ljudi piju proteinski shake iz više razloga, uključujući povećanje mišićne mase, gubitak težine i oporavak od povreda.
Iako pojedine namirnice poput jaja, mesa, peradi, mlijeka i mahunarki, sadrže dosta proteina, mnogi se ipak odlučuju za ovaj hranjivi napitak. Ako ste se pitali da li će vam on dati željene rezultate, stručnjaci su konačno dali odgovor, piše Healthline.
Prema podacima Američke uprave za hranu i lijekove, dodaci prehrani su proizvodi koji sadrže dijetalne sastojke, poput vitamina, minerala, aminokiselina i ljekovitog bilja. Mnoge vrste proteinskih dodataka u prahu dostupne su ili iz životinjskih ili iz biljnih izvora.
Naprimjer, najpopularniji proteinski prahovi na bazi namirnica životinjskog porijekla su whey i kazein, koji se obično dobivaju iz kravljeg mlijeka. Međutim, ako imate alergiju na mlijeko, protein jajeta može biti prikladan izbor.
Što se tiče popularnih biljnih proteina, možete izabrati soju, grašak, konoplju ili rižin protein. Dijetetski suplementi trebali bi vam pomoći da poboljšate način ishrane. Osim toga, proteinski shakeovi mogu vam biti od pomoći kada nemate na raspolaganju visokokvalitetne izvore proteina ili jednostavno ne možete da dosegnete svoje dnevne potrebe samo hranom.
Kombinovanje proteinskih shakeova s treningom može pospješiti rast mišića i poboljšati fizičke performanse i oporavak. To se dešava jer trening otpornosti stimulira sintezu mišićnih proteina, kao i povećan unos visokokvalitetnih proteina.
Proteinski shake sadrži aminokiseline koje vaše tijelo lako apsorbuje. Istraživači vjeruju da njihov unos podiže nivo aminokiselina u krvotoku. Proteinski shake možete napraviti s bazom životinjskog porijekla kao što su mlijeko i jogurt, no baza također može biti i biljna poput sojinog ili bademovog napitka, što takav shake čini pogodnim za konzumaciju kod vegana.
Dijeta s visokom količinom proteina aktivira različite puteve koji promoviraju gubitak kilograma, a konzumiranje proteinskih shakeova može vam pomoći da povećate svoj dnevni unos proteina.
U stimulaciju i kontrolu apetita uključeno je više hormona, uključujući peptid tirozin-tirozin, peptid nalik glukagonu 1 i grelin.
I PYY i GLP-1 su hormoni koji smanjuju glad, a studije pokazuju da dijeta s visokim nivoom proteina povećava hranjivost svakog obroka.
(Klix)
