Danas poklanjamo recept za hrskave krompiriće iz rerne, nema im ravnih (VIDEO)

0

SASTOJCI

1,5 kg krompira

2 kašikice soli

½ kašikice bibera

2 kašikice crvene mljevene paprike

1 kašikica curry začina

1 kašikica bijelog luka u prahu, ½ kašikice ruzmarina

½ kašikice timijana

30 ml maslinovog ulja

Za umak:

5 kašika kiselog vrhnja

3 kašike majoneze

2 kašikice sirćeta

sol, biber

PRIPREMA

Prvo odstranite sve fleke i crne tačkice, a zatim operite, dobro ocijedite i izrežite krompir na komade srednje veličine.

Dodajte navedene začine i ulje. Sastojke rukama dobro pomiješajte i prebacite krompir u pleh obložen pek-papirom. Razdvojite krompiriće kako bi se bolje ispekli.

Pecite ih u zagrijanoj rerni na 220 stepeni gornji/donji grijači 40-45 minuta, zavisno od veličine i debljine krompira. Bitno je da izvana dobiju lijepu boju i postanu hrskavi.

Za domaći umak sve sastojke sjedinite i začinite solju i biberom po ukusu.

Prijatno!