PALAČINKE NA ITALIJANSKI NAČIN: Danas pravimo cannellone filovane piletinom, jednostavan i ukusan obrok za sve generacije… (VIDEO)

SASTOJCI

200 g tjestenine za lazanje

500 g pilećeg filea

2 glavice luka

6 čehna bijelog luka

2 kašike sjeckanog peršuna

1 kašika sjeckane kadulje

3 jaja

6 dl bešamel umaka

50 g parmezana

sol i biber

PRIPREMA

Listove svježe tjestenine prerežemo tako da dobijemo kvadratne oblike prikladne za savijanje u cannellone.

Piletinu narežemo na kocke, luk na četvrtine, a bijeli luk ogulimo. Sve zajedno stavimo u multipraktik i ugrubo nasjeckamo.

Zatim, dodamo listiće peršuna, kadulju, sol i biber te ponovo sjeckamo dok sastojci ne budu fino usitnjeni. Na kraju dodamo jaja i još jednom izradimo smjesu.

Dobivenom smjesom filujemo listove tijesta, savijamo ih i slažemo u namašćenu vatrostalnu posudu.

Sve zajedno prelijemo kupovnim umakom bešamel, posipamo svježe naribanim parmezanom i stavimo peći 20-30 minuta na 200°C.

Prijatno!