Pet najpopularnijih vrsta pice na svijetu - recepti

Vjerujemo da znate da je prva prava pica nastala u Italiji, i da je predstavljala sirotinjsko jelo, jer su njene sastojke sačinjavali otpaci od prethodnih obroka.

Međutim, vremenom, ova vrsta hrane izdigla se na zavidan položaj i postala prava poslastica, ali i jedno od najpopularnijih jela na svijetu.

Reklamni sadržaj

Kraj reklamnog sadržaja

pica (2)

Sa porastom popularnosti mijenjali su se i sastojci tako da danas u svijetu postoji stotine vrsta pica.

Sigurni smo da među vama ima velikih ljubitelja pice i zbog toga sa vama u nastavku dijelimo recepte za 5 najpoznatijih vrsta ovog jela na svijetu.

Kora za picu

Svaka pica koju ćemo navesti ima istu koru koju ćete pripremiti na sljedeći način: Prvi korak jeste pripremanje kvasca. U pola čaše mlake vode sipajte kašiku šećera i kesicu kvasca.

Dok čekate da se kvasac podigne, pomiješajte 300g brašna sa malo soli i ulja. Potom u suve sastojke sipajte brašno.

Tijesto dobro zamijesite, a kada prestane da se lijepi za činiju i prste gotovo je. Ostavite tijesto da odstoji sat vremena i potom ga razvucite oklagijom. Kada kora bude spremna možete krenuti dalje sa pripremom pice.

Način pripreme:

Kada pripremite koru za picu naredni korak obuhvata njeno premazivanje paradajz sosom ili pelatom, ali nikako kečapom.

Kečap možete dodati kao prilog na kraju, na već ispečenu picu. Nakon pelata, ređajte sastojke za vrstu pice koju želite.

Pica je pečena kada joj porumene ivice kore, što bi trebalo da bude za 15 do 20 minuta, u zavisnosti od vaše rerne. A sada prelazimo na sastojke.

1. Pica “Margarita”

200g paradajz sosa ili pelata

200g mocarela sira

5-6 listova svježeg bosiljka

maslinovo ulje (kojim ćete prije pečenja politi picu).

2. Pica “Kaprićoza”

200g paradajz sosa ili pelata

200g mocarela sira