Saturday, June 6#OSTANIKUĆI I © ZVORNIČKI.BA

Tag: recept

Slatko od dunje prepuno vitamina i vlakana, uljepšat će vam zimske dane

Slatko od dunje prepuno vitamina i vlakana, uljepšat će vam zimske dane

LJEPOTA I ZDRAVLJE, NAJNOVIJE, ZABAVA, ZANIMLJIVO
Ukoliko se u vašem domu nađu domaće, neprskane i mirišljave dunje, najbolje je da ih iskoristite za pripremu ukusnog pekmeza koji će vam uljepšati zimske dane. Pekmez od dunja možete mazati na kriške hljeba, na palačinke ili na tost uz puter i čaj. U bilo kojem obliku bit ćete iznenađeni bogatstvom neobičnog okusa. Uz to, važno je istaći kako je plod dunje bogat vitaminima C, B1, B2, niacinom, kalcijem, magnezijem, natrijem, cinkom i željezom. Pored toga sadrži i vlakna koja su ključna za našu probavu. Svaka domaćica ima svoj recept za fini pekmez, a mi vam donosimo jedan od jednostavnijih. Dva i pol kilograma dunja dobro operite dok ne skinete dlačice. Potom dunje ogulite, naribajte i izmiješajte sa jednim kilogramom šećera. Prije ukuhavanja ostavite dunje da stoje nekolik
Priprema “ovčije stelje” tradicionalne poslastice u Podrinju (VIDEO)

Priprema “ovčije stelje” tradicionalne poslastice u Podrinju (VIDEO)

LJEPOTA I ZDRAVLJE, NAJNOVIJE, VIJESTI, ZVORNIK
Ovčija stelja jedan je od omiljenih mezetluka u Zvorniku i Podrinju. Ova poslastica se posebno s guštom konzumira u zimskim noćima. Priprema se širom Zvornika i Podrinja prema tradicionalnom receptu. Sejad Mehmedović je izvršio kratku demonstraciju pripreme mesa prije soljenja i postavljanja da se suši. Uživajte u okretnosti Sejada Mehmedovića iz Kamenice. On je ovčiju stelju pripremio prije početka zime po tradicionalnom receptu koji se koristi u Kamenici stotinama godina. https://www.youtube.com/watch?v=qsmroXcJWr8 Ovčija stelja se priprema od tovljenog ovna po mogućnosti uštrojenog ili jalove ovce. Mehmedović preporučuje jalovu ovcu, kaže da bude meso ukusnije. - Obrada trupova - Kada se obave uobičajene operacije klanja i hlađenja, trupovi se rasecaju samo sa trbušne
Ko može odoljeti baklavi?

Ko može odoljeti baklavi?

LJEPOTA I ZDRAVLJE, NAJNOVIJE, VIJESTI, ZABAVA
Baklava je posebna vrsta kolača koja se najčešće sprema za Bajram ili drugim svečanim prilikama, zavisi iz kojeg etnosa dolazite. Riječ je o slatkoj piti s orasima, koja se pravi od tankih jufki i peče u tepsiji. Ovo je jedno od najstarijih turskih jela, koje se pravilo još i u vrijeme Osmanskog carstva i koje još uvijek zauzima počasno mjesto za bajramskom sofrom. U baklavu se  mogu stavljati i grožđice, bademi,  i drugi orašasti plodovi, međutim, prava bosanska baklava je baklava u kojoj se nalaze samo orasi! Potrebni sastojci za baklavu su: – 1 kg tijesta za baklavu (jufka), što tanjih listova – 1,2 kg oraha (900 gr mljevenih) – 200 gr šećera – 250 gr maslaca – 300 ml ulja Za agdu (preljev): – 1 kg šećera – 1 limun izrezan na male kriške – 600 ml vode Recept za spr
Praznične poslastice: Ledenom šarlotom zasladite svečanu večeru

Praznične poslastice: Ledenom šarlotom zasladite svečanu večeru

LJEPOTA I ZDRAVLJE, NAJNOVIJE
Praznike obogatite poslasticama koje će vaši gosti dugo pamtiti, preporučujemo Ledeni šarlot: Sastojci: 2 gotove kore za tortu 7 kašika limunovog soka 4 listova želatina 2 jaja 2 žumanca kesica vanilin-šećera 100 grama šećera 240 grama slatka od višanja ili malina 250 gama maskarponea 2,5 dl jogurta 2 dl slatke pavlake 200 grama piškota Priprema: Na dno kalupa za tortu stavite koru i poprskajte s malo limunovog soka, a obruč obložite piškotama. Želatin potopite u vodu. Četiri žumanca, vanilin-šećer i šećer umutite kremasto. Višnje (ili maline) ocijedite, pa tri kašike sirupa, maskarpone, jogurt i tri kašike limunovog soka umiješajte u krem od žumanaca. Ocijedite želatin i dodajte krem. Umutite žumanca, zatim umutite slatku pavlaku, pa
Petnaest načina da budemo bolje osobe u 2018. godini

Petnaest načina da budemo bolje osobe u 2018. godini

LJEPOTA I ZDRAVLJE, NAJNOVIJE, ZABAVA
New York Times je na osnovu onoga što su pisali u rubrici Styles u toku prethodne godine načinio ovaj zanimljivi i zabavni popis 15 stvari koje će poboljšati naše postojanje u novoj godini. Pogledajte koje su i sigurni smo da će barem neka biti odličan savjet i za vas. 1. Nosite udoban donji veš 2. Pijte kafu 3. Gledajte nekoga koga volite ili koga želite voljeti u oči tačno četiri minute. 4. Nemojte samo nestati iz nečijeg života. Jednog dana biste mogli biti vi na mjestu onoga ko čeka odgovor… 5. Budite dobri prema djeci. 6. Odijevajte se tako da se osjećate snažno. 7. Ako se razvedete, prekinete dugu vezu, budite ljubazni i dobri. 8. “Bacite cigarete.” 9. Nabavite kućnoga ljubimca. 10. Postavite si nezamislive ciljeve i zadatke. I ispunite ih. 11.