Torta bez mlijeka i jaja, gotova za tren

Fina podloga od keksa i mljevenih lješnika i dva krema, sa bijelom i crnom čokoladom i redom keksa da upotpuni kombinaciju.

Sastojci:

Donji sloj:

250 g mljevenog keksa

100 g mljevenih pečenih lješnika

100 g otopljenog margarina

100 g šećera u prahu

200 ml soka od pomorandže, sojinog ili bademovog mlijeka, koka – kole ili čaja

Krem I i II:

1l sojinog mlijeka

160 g pudinga sa ukusom vanile

6 kašika šećera

200 ml vode

150 g margarina

100 g šećera u prahu

55 g ili jedna kesica šlaga

50-60 ml mineralne ili obične hladne vode

200 g bijele čokolade

100 g crne čokolade

150 g keksa u komadu

Dekoracija po izboru

Priprema:

Prvo skuvati puding. Sojino mlijeko sipati u šerpu i staviti na vatru da provri.

Posebno umutiti puding, šećer i vodu.

Zakuvati puding u mlijeko i miješati dok se ne zgusne, prenosi Borba.