SASTOJCI:
300 gr brašna
225 ml vrhnja za kuhanje
60 ml vode
40 gr šećera
½ kesice kvasca
mrvica soli
1 jaje
PRIPREMA:
1. Vrhnje pomiješajte sa vodom.
2. Brašno prosijte pa pomiješajte sa soli, šećerom i germom.
3. Umiješajte vrhnje i vodu pa umijesite tijesto.
4. Ostaviti da odstoji sat vremena pa podijelite na 12 dijelova.
5. Rukom ispljeskajte svaki komadić tijesta u krug pa zamotajte u roladicu.
6. Poredajte u tepsiju i ostavite da odstoje 45 minuta.
7. Premažite jajetom i pecite u rerni zagrijanoj na 180 stepeni 20 minuta.
Prijatno!:)
