SASTOJCI:
300 g brašna
180 ml mlijeka
60 g šećera
2 kašike putera
2 žumanca
1 kvasac
Preljev:
2 kašike nutelle
2 kašike vrele vode
30 g šećera u prahu
PRIPREMA:
1. U mlakom mlijeku otopite kvasac sa malo šećera.
2. Ostavite da nadođe pa pomiješajte sa prosijanim brašnom, solju i ostatkom mlijeka.
3. Dodajte otopljeni puter, žumanca i umiješajte tijesto pa ostavite da nadođe 1 sat.
4. Razvucite tijesto na debljinu od 1 cm i modlom vadite krofnice.
5. Poredajte krofne i ostavite da nadođu još pola sata.
6. Pržite u ulju dok ne porumene.
7. Ostavite ih da se ocijede pa prelijte mješavinom nutelle, šećera i vode pa ostavite da se ohladi.
Prijatno! 🙂
